2024年,线下商超行业的“调改”成为焦点话题。尽管调改措施为部分门店带来了显著的客流和销售额增长,但相关企业也面临着巨大的成本压力和零售行业整体不景气的影响,导致业绩持续亏损。永辉超市和中百集团两家上市公司发布的2024年业绩预告显示了这一趋势:永辉超市预计亏损14亿元,较去年增加了约0.7亿元;中百集团则预测亏损在4.33亿至6.13亿元之间,比2023年进一步扩大。
然而,“调改”的成效并非完全无迹可寻。以胖东来为代表的创新模式,通过改善员工待遇、优化顾客体验以及加强供应链管理等手段,实现了销售额和客流量的倍数式增长。例如,ST步步高在完成14家门店的调改后,其首家改造后的梅溪新天地超市日均销售额从原来的15万元跃升至115万元以上,临近春节更是达到了120万至125万元的日销售额。中国连锁经营协会的数据也表明,在接受调查的47家超市企业中,有四分之三的样本进行了调改,其中75%实现了不同程度的销售增长,部分门店增幅甚至超过了50%。
值得注意的是,“调改”所带来的效益需要时间来显现。初期的大规模投入是必要的,包括人力物力上的支出,这可能会对短期内的利润造成一定影响。但是,随着门店品质和服务水平的提升,这些投资最终会转化为长期的竞争优势。庄帅指出,永辉超市的全面性调改涉及供应链、运营体系及组织机制等多个方面,虽然短期内会对盈利产生较大冲击,但如果能保持住调改后的增长势头,未来的回报可能是超出预期的。
面对当前的挑战,商超龙头们并未停止前进的脚步。步入2025年,永辉超市与ST步步高等公司将继续推进门店调改工作,并配套实施战略转型。仅在今年1月份,永辉超市就已经完成了七家门店的调改,而ST步步高也有两家调改后的超市重新开业。对于未来,企业们充满了信心,希望通过不断的努力,能够逐步克服困难,实现可持续发展。