巴奴毛肚火锅计划赴港上市，已递交招股书，中金公司和招银国际担任联席保荐人。此前，呷哺呷哺和海底捞分别于2014年和2018年在港交所上市。巴奴成立于2001年，创始人杜中兵在河南安阳开设了第一家店，2009年进入郑州，开启全国化发展。截至IPO前，巴奴在全国39个城市拥有145家直营门店，并有5家中央厨房和1家底料加工厂。
过去三年，巴奴营收超58亿元，今年一季度净利润增长超过五成。财务数据显示，2022年至2024年，巴奴的收入分别为14.33亿元、21.12亿元和23.07亿元，净利润从2022年的净亏损0.052亿元转为2023年的盈利1.02亿元，2024年进一步增至1.23亿元。同期，海底捞的收入分别为311.41亿元、416.22亿元和427.55亿元，净利润分别为16.37亿元、44.95亿元和47亿元。今年第一季度，巴奴实现收入7.09亿元，同比增长25.7%，净利润0.55亿元，同比增长57.7%。
创始人杜中兵因“月薪5000就不要吃火锅”言论引发争议，后多次致歉并解释其观点。根据弗若斯特沙利文数据，巴奴是中国质量火锅市场中按收入计的最大品牌，占据3.1%的市场份额。未来三年，巴奴计划加速渗透下沉市场，提升中央厨房产能，并建设卫星仓。巴奴所有餐厅均采用自营模式运营，计划于2026年至2028年在中国分别开设约52家、61家及64家新餐厅。
