随着年末的临近,多个上市养猪企业正加紧完成年度生猪出栏目标。截至11月,超过70%的上市猪企已完成其年度出栏目标的90%以上。其中,新希望和牧原股份等龙头企业的出栏进度尤为显著,接近或已完成全年目标。
尽管生猪供应量增加,但市场需求未达预期,导致近期猪价再次跌破8元/斤(约16元/公斤)。预计12月生猪出栏量将继续上升,主要因为能繁母猪存量增加和新生仔猪数量上升。此外,年底冲量效应和散户、集团猪场的加速出栏也推动了供应增长。然而,腌腊产品的市场提振作用逐渐减弱,市场对猪肉价格的看涨预期有所下降。
屠宰量虽然环比有所增加,达到年内高峰,但相较于去年同期仍有下降,且屠宰增量的市场承接能力有限。这进一步压低了猪价。分析师预计,12月生猪月度平均价格将在15.0-16.0元/公斤之间波动,南方市场因腌腊需求可能跌幅较小,而北方市场则有可能在冬至前后迎来新一轮价格调整,甚至可能跌破15.0元/公斤。
总体来看,尽管上市猪企在年底冲刺出栏目标方面表现强劲,但市场供应过剩和需求疲软导致猪价承压,未来一个月内价格可能面临进一步下行的压力。