据农业农村部监测，2月14日全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.78元/公斤，比上周五下降5%。本周均价为22.13元/公斤，较上周下降3.9%。同时，中国养猪网数据显示，2月14日生猪（外三元）价格为15.3元/公斤，环比上涨0.4%，但本周均价为15.16元/公斤，比上周下降6%。
卓创资讯监测显示，本周全国生猪交易均重继续上升，平均交易体重123.57公斤，环比涨0.34%。饲料成本低，养殖成本减少，加之大猪存栏紧张，市场压栏增重意愿增强，带动出栏均重上涨。周后期部分地区二次育肥启动，小体重生猪价格反弹，屠宰企业收购成本提升，被动收购大猪作为替代，进一步推动均重上涨。本周国内生猪重点屠宰企业开工率升至25.50%，环比上涨4.01个百分点。养殖企业出栏增加，加上元宵节和学校开学等因素，屠宰企业订单恢复，开工率提升。预计下周开工率或小幅上涨。国家统计局数据显示，2月上旬生猪（外三元）价格为15.0元/公斤，比1月下旬下降3.8%。迈科期货分析认为，年后猪价快速下跌，养殖端等待二次育肥机会，散户惜售情绪加重，集团场也提价缩量。近期二次育肥补栏积极性增强，但白条价格上涨导致终端走货难度加大，贸易商订货谨慎。整体来看，需求端对价格支撑力度较弱，预计现货猪价或将稳中偏弱调整。卓创资讯预计未来一周行情先降后涨再小降，供应平稳，下游订单未明显增加，涨价空间有限，供需博弈持续。
