据极目新闻消息,蜜雪冰城近日在部分城市悄然试水早餐市场,推出包括“早餐椰椰奶”在内的多款乳制品,定价仅为5元,主打高性价比路线。目前这一早餐产品仅在大连、西安、南宁、杭州等城市进行小范围测试,尚未有在全国范围内大规模推广的计划。此举被视为蜜雪冰城进一步丰富产品线、拓展消费场景的重要尝试。
事实上,这并非蜜雪冰城首次涉足早餐领域。此前,其已在部分门店试点“咖啡 烘焙”组合套餐,试图通过搭配销售提升客单价与顾客黏性。此次推出低价乳品早餐,或意在吸引早间客流,强化品牌在全天候消费时段中的存在感,从而与瑞幸、库迪等主打早晨咖啡场景的品牌形成差异化竞争。
除了布局早餐市场,蜜雪冰城近期还在加速多元化扩张。公司已通过收购鲜啤品牌“福鹿家”53%的股权,正式进军现打鲜啤赛道,显示出其向饮品全品类覆盖的战略意图。截至目前,蜜雪冰城全球门店总数已达53014家,旗下子品牌幸运咖门店数量也已突破10000家,持续巩固其在平价饮品市场的龙头地位。