为了保障消费者的知情权和选择权，《食品安全法》明确规定，生产经营转基因食品需显著标示。然而，记者在跟随市场监管执法人员巡查“肯德基”时发现，店内使用了转基因大豆油进行生产加工，却未告知消费者。店员面对询问时，要么坚决否认，要么含糊其辞。
在河西区一家“肯德基”门店，执法人员发现两桶标注为“益海嘉里、荣誉出品”的“阳光牌”大豆油，配料表显示其原料为转基因大豆。该店负责人表示，这种油主要用于烤制类产品，防止粘连。尽管如此，店内并未向消费者明示使用了转基因食品。执法人员随即封存扣押了这批食用油，并对该店展开进一步调查。记者随后暗访多家门店，发现店员对转基因问题的回答各不相同，有的坚称使用的是普通大豆油，有的则表示不清楚具体情况。
根据《食品安全法》，未按规定显著标示转基因食品的，将面临没收违法食品及罚款等处罚。此前，贵阳市观山湖区市场监督管理局已对类似违法行为进行了行政处罚。目前，本市多个市场监管分局也发现了“肯德基”门店使用转基因大豆油且未明示的情况，并已立案调查。此事进展本报将持续关注。
市场监管部门发现肯德基门店使用转基因大豆油但未告知消费者，已立案调查。
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