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告别“毒碗”恐慌 专家支招餐具安全选购

时间:2024-09-02 来源: 作者:78小编

近期,网络热议话题聚焦于色彩鲜艳的餐具可能带来的健康风险。有网民担忧:“生活用品的安全问题直击餐桌,家有老小,换掉这些碗或许更安心。”此番言论掀起了民众丢弃陶瓷碗的风潮,源起于对网络流传的“315毒碗事件”的误解,即认为釉上彩陶瓷含有害物质,致许多人盲目弃用合格餐具。

告别“毒碗”恐慌 专家支招餐具安全选购

实际上,陶瓷碗的隐患主要涉及部分制作工艺不当的产品。浙江省立同德医院营养科金薇薇主任澄清,市场上的确存在因工艺缺陷导致重金属超标的不合格陶瓷碗,但并非所有带图案的餐具都有毒。陶瓷碗按装饰工艺可分为釉上彩、釉中彩、釉下彩三大类,安全性依次递增,其中纯白瓷最安全,釉上彩相对较差,但只要选购符合国家GB 4806.4-2016标准的正规产品,仍可放心使用。

如何辨别餐具安全性?一摸表面,粗糙有凸感多为釉上彩;二观光泽,图案部分反光异常则需警惕;三试剐蹭,易掉色者为劣质品。若三项皆中,应果断淘汰此类餐具。

此外,除了陶瓷,市面上还有两大“隐形杀手”:一是假冒伪劣的仿瓷碗,实为三聚氰胺超标的密胺材质;二是网购平台热销的彩色冰川杯,低廉美观却因电镀上色工艺导致颜料易脱落,装热饮或酸性饮料时可能释放有害重金属。因此,选择餐具需谨慎,美观之余,安全更不可忽视。

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